Köpa ugnsplåt, bakplåt, långpanna 2025 » Köpguide

Välkommen till Bakplåtar.se – det ultimata stället för alla bakentusiaster och matlagare som gillar att använda ugnen!

På vår sida hittar ni köptips för ett brett utbud av bakplåtar, ugnsplåtar och långpannor i olika storlekar, material och mönster. Med så många valmöjligheter kan det vara svårt att veta vad man ska välja. Därför har vi skapat denna köpguide för att hjälpa dig att hitta var du kan köpa den perfekta ugnsplåten för dina behov.

De vanligaste ugnsplåtarna – Snabblistan

Mängder av bakplåtar, formar, och andra produkter som bland annat passar för Electrolux produkter hittar ni här hos_

Electrolux spareparts

Ugnsplåt/bakplåt/långpanna

Electrolux – Husqvarna – Voss ca 465 mm bredd – 385 mm djup >

Bosch – Siemens ca 464,6 mm lång 375 mm djup >

Dessa hittar du hos Amazon, där du kan hitta originalplåtar och kopior från olika märken..

Ett bra utbud med bakplåtar i olika form och beläggningar, bland annat Tareq Taylors serie, hittar du hos:

Bagaren & Kocken

Här hos lyckas med mat finns också ett antal plåtar att välja på, exempelvis så har de en justerbar där du kan ändra bredden själv.

Du kan läsa mer om dessa produkter och några till här nedanför. Längre ner hittar du även vår köpguide med bra tips på vad du ska tänka på när du köper en ny ugnsplåt. (Våra texter innehåller annonser). Du kan läsa mer om hur vi gör våra tester och vilka delbetyg vi ger när valt ut olika ugnsplåtar.

Vår köpguide för ugnsplåtar

Vad är en ugnsplåt, bakplåt & långpanna?

Vad är en ugnsplåt? Tja, om du är en passionerad bagare eller matlagare så vet du säkert redan svaret, men om inte så är det dags att lära dig!

En ugnsplåt är en platta av metall eller annat hårt material som används i en ugn för att baka mat på. Det är som ett bakbord för din ugn, och det är en av de mest använda och viktiga tillbehören i köket.

Men vänta, vad är skillnaden mellan en ugnsplåt, en långpanna och en bakplåt? Jo, det kan vara lite förvirrande eftersom alla tre är plattor som används i ugnen, men det finns faktiskt några skillnader. Tilläggas bör dock att olika tillverkare, butiker och receptmakare använder begreppen på olika sätt. Så man kan inte veta säkert vad som är vad när man.

Men enligt kunskapskokboken så gäller detta:

Långpanna (ugnspanna, ugnsplåt, bleck) följer alltid med ugnen när den köps, men dessa håller inte alltid så hög kvalitet. En dålig plåt slår sig och all vätska hamnar då i ena hörnet, medan resten blir bränt. En bra panna är styv och tung.

Bakplåtar skall ha en liten vinklad kant, dvs vara plattare än vanliga ugnsformar, men liksom dessa vara styva och tunga för att inte bli skeva. Materialet som kan vara av förtennat stål, eller ”svartplåt”, skall ha god värmeledningsförmåga. 

Så summerat så är en ugnsplåt, en långpanna och en bakplåt plattor som används i ugnen. Ibland med lite olika syfte och storlekar men de är ofta samma sak. Eftersom det råder delade meningar om vad som är vad så benämner vi dem så som de som säljer dem gör i sina specifikationer.

Vilka typer av ugnsplåtar finns det?

1. Gjutjärnspannor: Dessa är tunga och hållbara, och behåller värmen väl. De är perfekta för att steka, bryna och rosta mat.
2. Rostfritt stålpannor: Dessa är lätta och lätt att rengöra, men konduktiviteten är inte lika bra som gjutjärn. De är bra för kokning och steking.
3. Non-stick -plåtar: Dessa är lätta och lätt att rengöra, och maten lätt att ta upp. Men det är svårt att få en bra stekyta och de ska inte användas med höga värme.
4. Keramiska -plåtar: Dessa är gjorda av keramisk beläggning och är bra för matlagning med låg till medelhög värme. De är också lätta och lätt att rengöra.
5. Aluminium-plåtar: Dessa är lätta och billiga, men konduktiviteten är inte lika bra som gjutjärn eller rostfritt stål.
6. Emaljerade-plåtar: Dessa är gjutjärnspannor med en glasyrbeläggning som gör dem lättare att rengöra och motstår rost.

Vilka storlekar av ugnsplåtar finns det?

Det finns flera olika storlekar på ugnsplåtar, inklusive:

1. Bakplåtar: Dessa är vanligtvis ca 30 x 40 cm och används för att baka bröd, kakor och maträtter.
2. Roastingsplåtar: Dessa är vanligtvis ca 40 x 30 cm och används för att rosta kött, grönsaker och fågel.
3. Gratineringsplåtar: Dessa är vanligtvis ca 20 x 30 cm och används för att gratinera maträtter som lasagne och moussaka.
4. Kakelplåtar: Dessa är vanligtvis ca 20 x 20 cm och används för att grädda små kakor och tårtor.
5. Förformade plåtar: Dessa finns i olika storlekar och kan användas för att tillverka specifika maträtter, såsom pizza och quiche.
6. Brödplåtar: Dessa är vanligtvis ca 30 x 40 cm och används för att baka bröd och matbröd.

Det är viktigt att notera att storlekarna kan variera beroende på tillverkare och modell.

Har olika tillverkare olika stora ugnsplåtar till sina ugnar?

Ja, olika tillverkare kan ha olika standardstorlekar på sina ugnsplåtar. De vanligaste måtten är 30 x 40 cm, 40 x 30 cm och 20 x 30 cm. Men det kan variera mellan olika tillverkare och modeller.

Några välkända tillverkare av ugnar är:

• Bosch
• Smeg
• Miele
• Electrolux
• Samsung
• LG
• GE
• Whirlpool
• Frigidaire
• Kenmore

Men det finns många fler tillverkare som tillverkar ugnar, dessa är bara några exempel

Vilka olika märken av ugnsplåtar är vanliga?

Det finns många olika märken av ugnsplåtar på marknaden, de vanligaste är såklart de som tillverkar ugnarna som Siemens och Electrolux men några andra vanliga och välkända märken är:

1. Le Creuset: Detta är ett välkänt varumärke som erbjuder högkvalitativa gjutjärn- och emaljerade ugnsplåtar.
2. All-Clad: Detta är ett annat välkänt märke som erbjuder rostfritt stål ugnsplåtar av hög kvalitet.
3. USA Pan: Detta är ett amerikanskt märke som erbjuder rostfritt stål och aluminium ugnsplåtar med unika design för bättre matlagning.
4. KitchenAid: Detta är ett välkänt märke som erbjuder ugnsplåtar i rostfritt stål, aluminium och non-stick beläggning.
5. Wilton: Detta är ett märke som är speciellt känt för sina förformade ugnsplåtar för specifika maträtter som kakor och pizzor.
6. Chicago Metallic: Detta är ett annat märke som är känt för sina förformade ugnsplåtar, särskilt för bakning av tårtor och kakor.
7. Nordic Ware: Detta är ett märke som erbjuder en mängd olika förformade ugnsplåtar för specifika maträtter, inklusive kakor, tårtor, bröd och pizza.

Det är viktigt att notera att det finns många andra märken och tillverkare av ugnsplåtar, dessa är bara några exempel.

Vad är viktigt att tänka på vid köp av en ugnsplåt?

1. Material: olika material har olika egenskaper, t.ex. gjutjärn behåller värmen väl, rostfritt stål är lättare att rengöra, non-stick är lättare att ta upp maten men har begränsningar med höga värme.
2. Storlek: välj en storlek som passar din ugn och dina matlagningbehov.
3. Form: välj en form som passar dina matlagningbehov, t.ex. för formade plåtar för specifika maträtter eller en platt plåt för mer flexibilitet.
4. Hållbarhet: välj en plåt som är tillverkad av hållbara material och som har en lång livslängd.
5. Rengöring: välj en plåt som är lätt att rengöra, t.ex. rostfritt stål eller non-stick beläggning.
6. Prestanda: välj en plåt som ger en bra prestanda i ugnen, t.ex. en plåt som ger en jämn värmeöverföring.
7. Pris: välj en plåt som passar ditt budget, samtidigt som du får en plåt som uppfyller dina krav.

Var kan man köpa sin ugnsplåt?

Du kan köpa ugnsplåtar på många olika ställen, inklusive:

1. Köksbutiker: det finns många butiker som specialiserar sig på köksredskap och utrustning, där du kan hitta ett brett utbud av ugnsplåtar från olika märken och tillverkare. Ikea, Biltema, Jula, Rusta, Clas Ohlsson är några.
2. Hemelektronikbutiker: det finns många butiker som säljer elektronik och vitvaror, där du kan hitta ugnsplåtar som är utformade för att passa specifika märken och modeller av ugnar.
3. Onlinebutiker: det finns många onlinebutiker där du kan köpa ugnsplåtar, inklusive Amazon, Ebay, KitchenAid, Le Creuset, All-Clad, Wilton, Nordic Ware, mfl. Dessa butiker erbjuder ofta ett brett utbud av ugnsplåtar från olika märken och tillverkare.
4. Specialiserade matlagning och bakning butiker: det finns butiker som är specialiserade på matlagning och bakning, där du kan hitta speciella formade plåtar för specifika maträtter.
5. Varuhus: det finns varuhus där man kan hitta ett brett utbud av ugnsplåtar från olika tillverkare och märken. Ikea, Biltema, Jula, Rusta, Clas Ohlsson är några.

Det är viktigt att notera att priserna och tillgängligheten på ugnsplåtar kan variera beroende på var du väljer att köpa dem. Jämför priser och läs recensioner så som våra innan du gör ditt köp för att hitta den bästa dealen.

Hur rengör man sin ugnsplåt på bästa sätt?

Grundtipset är att tvätta plåten med varmt vatten och diskmedel och sedan ta en trasa eller svamp för att torka av. Här hittar du mer om rengöring av ugnsplåtar.

Tips på vad man kan laga i en långpanna

Det finns många olika maträtter som man kan laga i ugnen i en långpanna, här är några exempel:

1. Roastbeef: en rätt som består av rostbiff, rotfrukter och lök.
2. Rostad grönsaker: en rätt som består av olika grönsaker som t.ex. paprika, zucchini, aubergine, morötter och lök.
3. Fisk: en rätt som består av fisk, som t.ex. lax eller torsk, med grönsaker och kryddor.
4. Kyckling: en rätt som består av kyckling, potatis och grönsaker med kryddor.
5. Shepards pie: en rätt som består av köttfärs, potatis och grönsaker.

Här kommer ett recept för roastbeef

Roastbeef Ingredienser:

• 1 kg rostbiff
• 2 morötter, skivade
• 2 rödlökar, skivade
• 2 vitlöksklyftor, hackade
• 2 msk olivolja
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk svartpeppar
• 1/4 tsk timjan
• 1/4 tsk rosmarin

Instruktioner:

1. Sätt ugnen på 225 grader C
2. Lägg rostbiffen i en långpanna.
3. Tillsätt morötter, rödlökar och vitlök runt rostbiffen.
4. Börja med att gnid in rostbiffen med olivolja och strö sedan över salt, svartpeppar, timjan och rosmarin.
5. Placera långpannan i den förvärmda ugnen och låt den grilla i 20 minuter.
6. Sänk sedan värmen till 175 grader C och låt den grilla i ytterligare 45-60 minuter eller till önskad grad av mörhet.
7. Ta ut långpannan från ugnen och låt roastbeefen vilande i ca 10 minuter innan du skär upp det.
8. Servera roastbeefen med potatis, grönsaker och en sås efter önskemål.
9. Det är viktigt att notera att det är viktigt att använda en termometer för att mäta temperaturen på köttet för att få den önskade graden av mörhet.

fler receptförslag hittar du här.

Så har vi gjort vårt genomgång av ugnsplåtar

Wow, ni har alltså läst ända hit, härligt. Vi har tittat på de vanligast ugnsplåtarna som finns på marknaden som passar i de vanligaste ugnarna. För dessa har vi läst recensioner, gått igenom manualer och specifikationer för att slutligen ge vårt eget betyg så att vi kan föreslå en lämplig ugnsplåt som passar dina behov.

För att platsa på vår lista så ska plåten vara av god kvalitet, av rätt mått och vara prisvärd.

Mer om hur vi arbetar hittar ni på vår om-oss sida.

Vanliga frågor (FAQ) om ugnsplåtar

Sammanfattning

En ugnsplåt är en plåt som används för att laga mat i ugnen. Ugnsplåtar kan vara gjorda av olika material, inklusive gjutjärn, rostfritt stål, aluminium och non-stick beläggning. Varje material har sina egna unika egenskaper och det är viktigt att välja en plåt som passar dina matlagningbehov.

Det finns flera sätt att rengöra en ugnsplåt på bästa sätt, beroende på materialet och graden av smuts. Det är viktigt att följa tillverkarens rengöringsinstruktioner för den specifika plåten. Perforerad bakplåt är utformad för att tillåta värmen att cirkulera runt maten på ett jämnt sätt, vilket gör att maten blir jämnt tillagad och får en bra yta.

Det bästa sättet att förvara ugnsplåtar är att hålla dem i en torr och ren miljö, undvik att stacka dem ovanpå varandra eftersom det kan skada plåtarna. Det är viktigt att följa tillverkarens instruktioner för att säkerställa att plåtarna hålls i bra skick och används på rätt sätt.

Olika mått finns för olika ugnar men de flesta är standard. Vårt råd är att köpa en ugnsplåt med god kvalitet, du kommer att använda den under lång tid så det är väl värt sina pengar.

Här hittar du mer om andra tillbehör till ugnen och ugnsgaller.

Så vad väntar du på? Kolla in vårt utbud av ugns och bakplåtar och hitta din favorit idag! Kom ihåg att baka med kärlek, det är det viktigaste ingrediensen!

Källor

Här är några bra källor för att lära dig mer om ugnsplåtar:

1. https://www.goodhousekeeping.com/–n-oven-tray/ –
2. https://www.thekitchn.com/how-to-clean-sthn-204102
3. https://www.food.com/recipe/classic-roast-beef-227841 –
4. https://www.consumerreportd-on-food-from-pots-and-pans/
5. https://www.bhg.com/kitchen/backsplash/materials/
6. https://www.homedit.com/typ-materials/

Författare:

Lukas Karlsson

Faktakontrollant:

Andreas Börjesson

Uppdaterad